Papas al microondas en su propio jugo

El microondas calienta las moléculas de agua internas de los alimentos mediante fricción. Lavar, pinchar y cocinar unas papas tapadas (con estuche de vapor o film perforado) permite que se cuezan en su propio vapor sin disolver su sabor ni perder nutrientes en el agua de cocción, quedando listas en apenas 8-10 minutos.

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