Mousse cremosa de aguacate y chocolate

Sorprende integrando ingredientes saludables y grasos en preparaciones dulces. Usa la pulpa de un aguacate maduro en lugar de nata y tritúrala enérgicamente con cacao puro en polvo, una pequeña pizca de vainilla y el edulcorante de tu preferencia (miel o stevia). La grasa del aguacate emulará a la perfección la sedosidad de una crema láctea logrando una mousse vegana fría instantánea.

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